En nuestro centro Albertia Puertollano, volvemos a la rutina de realizar un taller de cocina todos los meses, teniendo como finalidad principal, el promover las actividades instrumentales de la vida diaria entre nuestras personas mayores.
Se trata de un taller en el cual se ofrece a nuestros residentes la posibilidad de elegir, de antemano, una receta que les guste. La terapeuta ocupacional es la que se encarga, en este caso, de preparar y comprar todos los ingredientes (ya que nuestros residentes no pueden salir del centro). Así, nos aseguramos que todos los participantes disfrutaran de dicha receta.
En cuanto a la metodología, se preparan todos los ingredientes, materiales y utensilios necesarios para realizar las mismas, los cuales, como ya se ha mencionado, han sido adquiridos previamente. Se reparten todos los materiales de higiene necesarios (guantes y gorro) y una vez que todos los participantes los tienen colocados, la terapeuta ocupacional, les explica la receta finalmente elegida y los pasos que van a ir siguiendo para llegar a una deliciosa comida. En este mes de febrero, realizamos pizzas (individuales para que no se manipule toda la comida por parte de todos los participantes).
Los objetivos de dicho taller están relacionados con trabajar las actividades de la vida diaria, potenciar la memoria, las praxias, fomentar el lenguaje, trabajando las habilidades sociales y, a su vez, la participación social entre todos los presentes, ya que es una actividad socio-cultural y que gusta mucho a nuestros residentes. También es beneficioso para aumentar la autoestima ya que muchos de los participantes, recuerdan cuando cocinaban y cuando ven y saborean el resultado, se alegran mucho.
Una vez terminado el taller, cada residente degustó su propia pizza y todos quedaron muy satisfechos del maravilloso resultado.
Esta actividad está destinada para todos nuestros residentes de Albertia Puertollano. Es un taller que siempre tiene muy buena acogida por parte de nuestras personas mayores.
