Taller de cocina en Elías Martínez Santiago
Una de las aficiones favoritas de las personas mayores es la comida y para satisfacer sus gustos, el centro ha iniciado una actividad: Taller de cocina.
El taller de cocina permite retomar actividades que formaron parte de la vida de los residentes y, al mismo tiempo, estimula su autonomía y la autoestima. Antes de iniciar la actividad, se decide la receta y en las salas de convivencia, se dialoga sobre los ingredientes necesarios para llevar a cabo la comida y el tiempo de cocinado como parte de la estimulación cognitiva.
Elaboración de las recetas
En la elaboración de las recetas participan familiares voluntarios. Posteriormente, la cocinera del día explica a todos los participantes cuál es la receta del día, así como los pasos a seguir.
Beneficios del taller de cocina
Esta actividad es muy significativa para los residentes y familiares que participan, ya que rememoran momentos que han vivido y se incrementan las relaciones sociales entre los miembros del grupo.
