El jueves 3 de febrero se celebra el tradicional Jueves Lardero y en nuestro centro no me hemos querido dejar pasar la oportunidad de celebrarlo.
Para aquellos que no sabéis de que se trata:
En Aragón, el Carnaval comienza con la celebración del Jueves Lardero, que consiste en una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque básicamente es una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene un papel muy importante, ya que esta tradición se inició para marcar la tanda de días en que había que aprovechar para ponerse las botas de carne, a fin de poder aguantar durante toda la Cuaresma sin probarla
Para celebrarlo hemos salido al parque más cercano a la residencia a almorzar, acompañados de familiares y trabajadores, donde hemos degustado la tradicional longaniza, regada con vinos de la tierra.
De esta manera damos comienzo a una semana llena de actividades de Carnaval, de la que os iremos informando.
