La residencia de mayores Albertia Playa de Canet celebró el pasado 5 de febrero el Dijous de Berenar, una tradición gastronómica vinculada a Sagunto, con el objetivo de acercar a las personas residentes una experiencia cultural significativa y útil desde el enfoque de la atención centrada en la persona. La actividad se desarrolló en el propio centro, en formato de merienda grupal, y se planteó como una intervención sencilla y muy eficaz para favorecer bienestar emocional, estimulación cognitiva y participación social.
Durante la jornada, la protagonista fue la pataqueta, bocadillo tradicional valenciano con forma de medialuna, que se ofreció con rellenos típicos asociados a esta costumbre. La elección del alimento y su presentación se orientaron a activar el recuerdo de hábitos cotidianos, celebraciones familiares y referencias del entorno, facilitando conversaciones espontáneas entre residentes y profesionales. La merienda se convirtió así en un espacio compartido donde el sabor, el olor y la ritualidad del “jueves de pataqueta” ayudaron a situar a cada persona en su historia personal y comunitaria.
Tradición local como puente con la identidad cultural
El Dijous de Berenar tiene sus raíces en Sagunto y, según algunas interpretaciones históricas, se vincula a finales del siglo XV, aunque otras corrientes sitúan su consolidación en periodos posteriores. En cualquier caso, la tradición ha perdurado en la zona como un elemento reconocible de identidad local. Incorporarla al calendario de actividades del centro permite mantener un contacto real con la cultura próxima, evitando que las costumbres del territorio se diluyan con el paso del tiempo.
Beneficios terapéuticos: memoria autobiográfica y socialización
Desde una perspectiva terapéutica, este tipo de propuestas favorece la estimulación de la memoria autobiográfica en personas mayores, al conectar con vivencias pasadas y rutinas conocidas. Además, impulsa la socialización, el diálogo y la interacción, aspectos clave para prevenir el aislamiento y promover un clima emocional estable. La actividad también estimula los sentidos (gusto, olfato y tacto), refuerza la sensación de pertenencia y contribuye a sostener hábitos positivos dentro de la vida cotidiana del centro.
Con iniciativas como el Dijous de Berenar, Albertia Playa de Canet continúa integrando actividades que combinan cultura, historia y terapia, generando experiencias con sentido para las personas residentes y fortaleciendo su vínculo con el entorno.
