Taller de cocina en Albertia Valdespartera: granizado de café

El taller de cocina forma parte de las Terapias No Farmacológicas que se llevan a cabo en las residencias del Grupo Albertia y, particularmente, en Albertia Valdespartera es una de las actividades más solicitadas por la mayoría de los residentes.

Cada mes, se elige una temática diferente. El mes pasado, por ejemplo, tuvo lugar el taller de comida mexicana, en el que se elaboraron tacos. Para el mes de agosto, la receta estuvo enfocada a las bebidas refrescantes: granizados de café

Los residentes decidieron que, para el próximo taller de cocina, prepararían granizado de limón.

Entre los beneficios se encuentran:

• Ejercitar las funciones motoras, como son las pinzas y presas, la coordinación bimanual y óculo-manual y fuerza.
• Desarrollar la creatividad.
• Fomentar las relaciones sociales
• Estimular la atención, memoria y planificación.
• Mejorar la autoestima y el auto concepto.